Olio “Di Masi”
IL NOSTRO IMPEGNO, FIN DALLE NOSTRE ORIGINI, E’ FAR ARRIVARE SULLE NOSTRE TAVOLE PRODOTTI DI QUALITA’ INDISCUSSA. GRAZIE ALLA PASSIONE E ALLA DEDIZIONE DEL TITOLARE FRANCO SULLE NOSTRE TAVOLE E’ PRESENTE OLIO DI NOSTRA PRODUZIONE.
La nostra tradizionale cultura in tema di uliveti, ci porta da sempre a servire sulle nostre tavole olio d’oliva extra vergine di produzione propria.
Gli uliveti sono ubicati in agro del comune di Caposele, zona di particolare vocazione olivicola. La tecnica colturale utilizzata consiste nella minima lavorazione del terreno e nell’utilizzo esclusivo di concimi organici (pratica del sovescio). La raccolta anticipata del prodotto e la molitura giornaliera dello stesso permettono di ottenere un olio con caratteristiche organolettiche e nutrizionali di alta qualità: L’OLIO DI MASI.
